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发过的面可以冷冻吗？(发酵后的馒头可以放冰箱冷冻吗？)
1、发过的面可以冷冻吗？
是可以放冷冻室一直存放，可以放到密封冷藏能保存，只不过要用保鲜膜包好。都正常需要保存3—4天。保存到好可以半年。
冰箱保存方法
把发酵好的面团再装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调太低0-3度，可长久保鲜3天左右，如想保鲜较几百年些可在保鲜层中放些冰块，都能达到4-5天。
把发酵好的面团布袋中保鲜袋，如面团减小时可分成数袋，收缩空气后扎紧袋口，后放冻层进行速冻，这样的冰冻后的面团约半年之久。
储存资料：
发酵好的面团怎摸进气管
在我们可以制作面团的时候，要注意的那是进气，排完气的面团，更比较适合放冰箱保存。在面团发酵的时间里，我们就静静的的再等待。
等发酵好那以后，我们就可以不开始滚面团了，是需要再注意的是要从相同的方向不同的位置开始下手，把面团放到面板上，按扁那以后，用擀面杖从中间向两边擀，中间向上升，中间向外，用此顺序，但别太尝试，很容易把面筋掰断。
直到面团没小气泡，排气算能完成。
2、发酵后的馒头可以放冰箱冷冻吗？
馒头是可以冷冻，蒸好再冷冻。简单前提是是蒸好之后晾凉的馒头，带了热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻储存负担，所以才可以晾凉后后才能储存时。如果没有蒸的或买的馒头数量不是太多，估计也2，3天内也可以吃完后，可以将这些馒头装在冷藏室储存位置，吃的时候再参与加热。
如果没有蒸的或欧美乱码赚牲交作爱在线专区买的馒头很多，2，3天内吃不完，则是需要必须准备着一些彻底干净的塑料袋，将馒头顺次排列放进去塑料袋中，你是哪塑料袋别放过多，将馒头完全包裹住不留缝隙即可。然后再将塑料袋中的空气露出，将其放进去冰箱的冷冻层中，温度一般在零下18°100元以内，食物会又出现冷冻、冻冰现象。
扩大资料：
倘若将馒头后放冰箱的冷冻室中保存，因此温度较低，利于水分的挥发和细菌的繁殖，所以我馒头能保存的时间比冷藏时间更长。冷冻储存的馒头可以能保存另一个月以下。这时化冻，就放进蒸锅里加热后食用。
馒头在冰箱冷冻室冷冻一两个月也没关系啊的。装在食品袋里，扎好袋子口，每次吃的时候取出当时吃的，不提前几小时取出去化冻更好。
3、发酵好的面团，可以放进冰箱冷冻吗？可以保存几天呢？
发酵好的面团在常温下难以保存，只有在冰箱保鲜需要保存或冰冻保存到。把发酵好的面团再装入保鲜袋，被挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放进去冰箱保鲜层，温度风速设定0-3度，可保欧美乱码赚牲交作爱在线专区鲜时间3天左右，如想保鲜较细水长流些可在保鲜层中放些冰块，都能达到4-5天。把发酵好的面团然后取出保鲜袋，如面团较大时可等分数袋，磨擦空气后扎紧袋口，放入后没冰层通过速冻，这样冰冻的面团可以到达半年之久。是可以冷冻,保存一两年没什么问题。再拿出来时,在空气中自身软化,不能加热。酵母菌进入“休眠时间”状态,须加一点白糖,揉至表面光滑激活码。
4、发面放在冰箱里24小时后可以用吗?
发面放进冰箱里，24小时后是是可以用的，只不过您的这些面也发成功了了，这样把它放进冰箱里，只是参与一个存贮，但是您的面发最终然后，把它放进冰箱里，是就是为了让他不变，怎地也没一个变酸的这样的现象，但您发好的面放冰箱24小时之前，是是可以把它真接拿去不使用的。是可以带的，我以前就这样轻易放过也可以是用
可以，也可以烙饼吃，味道挺不错的