1、炸过薯条的油可以冷冻吗？

炸过薯条的油可以冷冻保存，但需要注意一点一些细节：

1.先过滤杂质。把炸过薯条的油弄到筛子中过滤杂质再看看，消掉其中的杂质，如何防止在冷冻时潜入薯条的残渣。

2.弄到密封容器中。将过滤好的油倒进干净、较干燥的密封容器中。

3.再注意冷却。在把油放入后冷冻机前，必须让油先快速冷却至室温，接着放进去冰箱冷冻室中。

4.不能需要保存太久。可是炸过薯条的油可以不冷冻保存，不过不能存放太久。一般建议您在冷冻室中存放的时间最好别最多3个月。

需要注意的是，将油冷冻保存后，再一次可以使用前要先来到室温，或用微波炉还好直接加热一下，这样的是可以使油原先变得更加液体状，也这个可以更好地在用。另外，炸食物时个人建议不要使用次数三次，以可以保证食品的卫生和健康。

可以不冷冻原因是炸过薯条的油在高温下不容易氧化反应腐败变国产污18禁专区无遮挡又黄又爽质，会出现有害物质。而将油冷冻可以不加快氧化反应的速度，如何防止油的质量变差。同样的，冷冻还可以持续油的保质期，比较方便下次先使用。冷冻前应该是将油过滤乾净，能去掉残渣和食物碎屑，以尽量减少有异味和细菌滋生。冷冻时，要用密封后的容器可以储存，最好不要减少空气接触。在使用前的，应该要将油银行卡注销至室温，并检查有无有异常变质腐烂的现象。

不过是可以，如果把油晾凉结束后就可以不放冷冻了，只不过放冷冻切记用玻璃容器装，这样会不容易紊乱爆炸，最好就是是用塑料瓶子装。

2、炸好的带鱼可以冷冻吗？

可以冷冻的

做法步骤

1、将买回来了的带鱼用厨房剪刀破开肚子，定时清理弄干净内脏和黑膜，再去头掐尾清洗干净，表面的鱼鳞和银白的油脂但是有营养的，最好不要可以去除彻底干净。再切成寸段，用姜、葱、料酒和适量的盐腌制后30一个小时以内。

2、将鸡蛋磕到碗中打撒成鸡蛋液，再加入胡椒粉搅匀。将淀粉全部倒入盘中备用。

3、腌好的带鱼先晾去多余的水分，扔到鸡蛋液中裹上鸡蛋液。

4、再扔到面粉中裹上一层面粉，由前到后裹好所有的带鱼块。

5、锅中盛有适量的油，油烧到5成热时，放入后带鱼块，小火慢炸。

6、你必须等底部炸到金黄头发定型才能去轻轻翻动鱼块，轻轻翻动早了鱼块会很难散。炸到两面金黄表就行。想要更焦酥一些的，是可以后来将炸好的鱼块复炸一下。

炸好的带鱼可以不冷冻。

炸好带鱼建议是冷藏，只不过冷冻后温度过低会使熟的带鱼肉质变老或减退，吃起来和牛肉干完全不一样，冷冻会再彻底的破坏带鱼本身的口感。

只不过最好最好别放时间长了。炸好的带鱼可以放冰箱冷冻不过油炸带鱼冷冻之后会失去脆感，吃起来是没有现炸的味道好。我建议你然后冷冻鲜带鱼吃的时候再银行卡注销炸。

3、炸过的菜角可以冻吗？

当然了是可以国产污18禁专区无遮挡又黄又爽放冰箱了。没吃完的菜角用保鲜袋密封好装好，放进冰箱冷冻，可以不保存到较长时间。要不然放进冷藏室，建议不要最多两天，只不过里面的菜馅很易滋生细菌，腐败变质发粘的。

肯定，好是我还是现吃，放进去冰箱也不是长久之计，时间长了，什么好食品口感都会会下降的。

这个可以冻

炸好的菜角在冰箱里面能放3一5一周，因为油炸食品把水份都炸出，并且放冰箱里也不那么爱坏，可是天数多也太容易吸潮变坏，而油煎好的菜角不也能在冰箱里多放天数。最好就是是现吃现炸。即新鲜的西瓜还比较好吃。味道再说。不要别多炸。残余用保鲜膜封好。

炸过的菜角是也可以冻的，吃也吃不完的菜角用保鲜袋密封好装完，放进冰箱冷冻，可以不保存到较长时间。要是放进冷藏室，好是别将近两天，是因为里面的菜馅很滋生细菌，变质发粘的。其实，最好就是我还是现吃，放入后冰箱也不是长久之计，时间长了，什么东西食品口感都会迅速下降的。

当然这个可以放冰箱了。吃不完的菜角用保鲜袋密封好装好后，放进冰箱冷冻，可以保存到较长时间。就算放进冷藏室，好是千万不能最多两天，只不过里面的菜馅很滋生细菌，变质腐烂发粘的。