1、干萝卜片晒干后的做法？

为您提供给一种干萝卜片再晒干后的制作方法：

材料：

-还新鲜萝卜

-盐

-调料（可依据个人口味选择，如辣椒粉、孜然粉、五香粉等）

步骤：

1.将新鲜的西瓜的萝卜洗净去皮，切成薄片或者条状，最好就是一直保持大小均匀，这样的话凉干的时间会非常分布均匀。

2.将切好的萝卜片放入盆中，参加适量的盐，拌均匀腌制，盐的量可根据个人口味自行操纵。

3.静置20分钟约15分钟，让萝卜片完全吸收盐分，同样能量一些水分。

4.将腌制好的萝卜片在通风良好的地方摊晒，最好中,选择阳光充足的地方放置，晒至全部容易干燥，时间据当地的气候和天气情况有了差异。

5.再晒干后的萝卜片也可以依据什么个人口味先添加调料，如辣椒粉、孜然粉、五香粉等，分布均匀撒在萝卜片上，搅拌均匀。

6.将调味后的萝卜片再装入干燥的容器中，密封保存。

温馨提示：

-在晾干萝卜片的过程中，尽量保持卫生，最好就是中,选择清洁玄明的环境。

-晒干后的萝卜片应完全比较干燥，不然不容易过多腐烂变质，影响口感和保存时间。

-在存放过程中，尽量持续密封，尽量减少湿潮和腐败。

将萝卜晾干后，可以不将其主要是用于多种烹饪或食用。以下是一种最常见的一种的干萝卜片的做法：

1.温水浸泡：将干萝卜片放入后温水中浸泡，让其烫的。时间视情况而定，常见是需要浸泡20-30十分钟以内。

2.自己制作菜肴：将侵泡变软的干萝卜片主要是用于制做某些菜肴，如炒菜时、炖菜、炖汤等。你这个可以将其切成丝状、片状或块状，参照个人喜好。

3.炒菜：热锅加油吧，一并加入洋葱、大蒜等香料炒香，后再加入浸泡变软的干萝卜片和蔬菜相互快速翻炒。也可以参照必须参加适量的盐、胡椒粉、酱油等调味品，炒透再试一下。

4.炖汤：将侵泡柔顺的干萝卜片与瘦肉、骨头或那些配料互相盛有炖盅中，一并加入不能过量的水或高汤，配搭尽量多的调味料，用慢火炖煮数小时，至使食材熟软，汤汁鲜美。

5.泡面或煮粥：将浸泡后软化的干萝卜片一并加入煮方便面或煮粥中，煮至其会变软，倍添口感和味道。

6.清炒：将浸泡一段时间柔顺的干萝卜片切成细丝，加入适量的切成丁大蒜、香醋、酱油等调味品，再拌入蔬菜或面条并且清炒。

以上是一些最常见的一种的干萝卜片的做法。是可以依据什么个人口味和喜好接受调整和创新，享用美味的干萝卜片菜肴！

食材：萝卜干100克、烟熏腊肉1块、火熏豆干两块、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜籽。

做法：

1、先把腊肉用热水用水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。

2、萝卜干放入清水中浸泡后片刻后，舀出，挤干水份。

3、烟熏味豆干洗净切成条。

4、起油锅，放入腊肉煸至微卷状态，盛出。

5、盛有熏干煎会儿，盛出。

6、先盛有大蒜籽煸香后，再放进去萝卜干炒会儿。

7、盛有腊肉和熏干调和，淋入料酒炒匀。

8、放入干辣椒面，淋白炒匀即可出锅享受美味。

1、食材：萝卜干，【配料】：葱，姜，干辣椒，猪肉；【调料】：盐，生抽，蚝油，鸡精。

2、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡一段时间2个小时500左右，然后再挤干水分多洗两遍。

3、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片。

4、锅中倒入水少量的油，油热后放进去猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入姜丝干辣椒。

5、炒出香味放点料酒，然后再舀入萝卜丝煸炒，放入少量生抽。

6、太干了是可以放喝点水，下面开始调味，舀入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，飞快翻炒入味儿就也可以出锅装盘了。

一、准备食材：晒干后的萝卜片70克，五花肉500克，姜蒜、大料、香叶适量，老抽、盐、鸡精、黄酒、食用油适量。

二、具体步骤：

1、萝卜片干最好用温水两遍，五花肉洗净切块。

2、热锅倒油，加五花肉、生抽老抽小火炒色泽。

3、加入姜、大蒜翻炒，加开水漫过肉块，盛有香叶和八角，舀入少许黄酒、盐、味精，大火烧开后盖锅盖小火慢炖20十分钟。

4、然后再加萝卜片干翻炒均匀，盖锅盖炖15分钟左右，至汤汁少而浓，肉软而入味儿时即可解决。

晒干后的白萝卜干条吃法。不需要准备好的食材：五花肉1000克、萝卜干不能过量、葱、姜、香叶2片、桂皮1小段、八角3个、老抽20克、冰糖20克、盐7克、糖色50克。把白萝卜干放盆里，一并加入一点水不提前浸泡，五花肉肉皮用干锅烫看看皮，烫至猪皮微黄，用刀刮洗干净，再切成大小均匀的小方块，葱姜洗干净，姜切片、葱切葱花，萝卜干浸泡好后，清洗干净，沥干水分备用。

接下来的事情炒糖锅里组建一点油，把冰糖放在里面炒糖色，用小火慢慢的炒化，当所有溶化后从大泡变小泡，颜色都变成杏黄色的时候，快速参加适量的开水搅拌均匀，糖色就炒行了，盛不出来备用。

(1)、做法：把萝卜干洗下用凉水水浸泡开，就像2小时以下才能泡开，所以才建议不提前泡，把五花肉再洗切片，是因为是砂锅煲，切的薄不少。

(2)、下炒锅里，炒出香味出油，加八角、葱、姜炒出香味，可以几点加料酒翻炒出香味。

(3)、加老抽、辣椒酱相互炒匀勾线，加萝卜干翻炒均匀，加水后漫过肉块大火烧开。

(4)、倒进砂锅里加锅盖，大火烧开，转小火闷煮30几分钟以内，最好小火煲。

(5)、这样的话肉香味浓，萝卜干可以直接吸收五花肉的油脂味，实在醇香醇香。

萝ト干150克辣椒油5勺生抽2勺盐适量酱油适量糖适量香油10滴

干萝温水泡，清洗干净控水，洒点制10分钟。起锅烧油，一并加入干辣椒面榨香，组建芝麻，加入老抽，生抽，醋，鸡精，和熟好的辣椒油，再滴几滴香油，拌匀就可以盛盘了装盒进冰箱能保存

2、白萝卜可以放在冰箱里吗？

白萝卜是也可以装在冰箱里的，但象冰箱都仅仅起三个保鲜作用，一般情况下国产污18禁专区无遮挡又黄又爽是不必须放在冰箱里的只必须你将白萝卜，放在旁边塑料袋子里面，扎紧口袋嘴。

放在较通风凉爽的地方即可。不过，隔一段时间，你应可以打开袋子稍微晾2～3小时，如果，长须根了，将它们外！接着再扎牢口袋嘴，再继续如本案所涉需要保存要是突然发现白萝卜长有须根的话，还要把这些须根拔下来，然后再断断续续根据上述规定的做法，不然会倒致坏肚子白萝卜可以放到冰箱里。

已经可以不放在冰箱里面保鲜，只不过白萝卜它都是一种蔬菜，我们这个可以用我们的保鲜膜包装后放进冷藏上面保鲜，两三天内吃都没问题啊，所以我说你不着急它会很快地没坏，白萝卜本身肯定不会很容易坏掉的，只能把它被破坏了才会坏啦，要不它正常情况下不可能非常容易坏掉。